林檎(りんご)
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SOLD OUT新世界は、富士とあかぎの交配品種です。1988年に品種登録されました。果実は300〜400gです。糖度は15〜16度です。酸味が少なく濃厚な味わいです。完熟すると蜜がたくさん入ります。
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SOLD OUTブラムリーは、クッキングアップル(料理用の品種)の一つです。果実は200〜300gです。甘みよりも酸味が強いので生食には向いていません。熱を加えるとトロッととろけ、深いコクが出てきます。
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SOLD OUTこうみつは、紅玉とスターキングデリシャスの交配品種です。外観は赤黒いです。実は400〜500gと大きいです。糖度は16〜17度です。甘みが強く、酸味が弱いです。パイナップルのような味です。歯ごたえもバッチリです。
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SOLD OUTはるかは、ゴールデンデリシャスの自然交雑種子を選抜、育成した品種です。実は300〜350gです。糖度は15〜17度です。蜜がよく入ります。
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SOLD OUTレモイネは、4〜5月に赤色の花(基部がやや白い)を咲かせ、9〜10月ころに3cm前後の果実をならせます。酸味が強いので加工しても食べるのは難しいかもしれません。1本で結実します。
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SOLD OUTプロフェージョンは、4月ころに桃色の花を咲かせ、8〜11月の間に1.5〜2cmの果実をならせます。1本で結実します。
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SOLD OUTシナノゴールドは、ゴールデンデリシャスに千秋の花粉を交配して出来たものを選抜育成したりんごで、長野県のオリジナル品種「リンゴ3兄弟」の一つとされています。
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SOLD OUT紅玉はアメリカ原産の中玉りんごです。果実は200gほどで少し小さめです。紅玉の名のとおり、果皮は真っ赤に色づきます。果肉は緻密です。
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SOLD OUTグラニースミスは、クッキングアップル(料理用の品種)の一つです。果実は300gくらい、果皮は黄緑色です。果肉は硬く締まっており、熱を加えても味を保ちます。加熱によって香りや糖度が増すという特徴もあるので、加熱調理に重宝されています。1本では結実しませんので、近くに受粉樹として他のリンゴ苗を植えてください。