レッドカーラント 苗木 12cmポット苗 アカフサスグリ 苗 赤フサスグリ レッドカラント

レッドカーラントは、初夏に透明感のある赤い果実を房状につけるセイヨウスグリの園芸種です。

宝石のルビーのような赤い実が鈴なりになった様子はコンテナガーデンや寄せ植えとして、観賞用に栽培されます。

果実はジャムやシロップ、サラダなどの料理に幅広く利用できます。見た目も美しいので、切花としても利用されます。

生食すると酸味と渋みがあります。ジュースにすると色がきれいでさわやかな風味です。

葉はお茶としても利用します。

カーラントは、黒実、赤実、白実の3種がよく栽培されます。ポリフェノール含有量はブルーベリーをはるかにしのぎ、見た目にとてもいい果物です。極端な暑さに当てなければ簡単に栽培できます。

生で店頭に出回ることがほとんどない上、低木で半日陰での栽培に向きますので、家庭果樹としてぜひ取り入れてください。

収穫時期:6〜7月
最終樹高:1〜1.5m
栽培適地:北海道〜九州