渋柿 苗木 市田柿 12cmポット苗 いちだがき カキ 苗 かき

市田柿は、干し柿専用の渋柿です。

◆長野県南部で栽培される干し柿ブランドの代表品種です◆
長野県下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていたことからついた名前で、500年以上にわたって栽培されてきた歴史のある品種です。

果皮の色は橙色、果実は100g前後です。渋柿なので、そのままでは食べられませんが、渋抜き後は、あめ色の果肉は柔らかく、上品な甘味を感じます。

干し柿に非常に適しています。干し柿にしたときの透明な果肉、白く吹いた粉など、見ても食べても素晴らしい果実です。

1本で結実しますが、2品種以上植えると、より結実し、甘味も増します。雄花の多い禅寺丸や筆柿などを近くに植えると果実がより大きくなり、成熟しやすくなります。

◆育て方◆
カキは育てやすい品種で、家庭栽培向けといえますが、いくつか注意が必要な点もあります。

摘蕾・摘果を適切に行うことは大切な点です。実をつけすぎると翌年の実つきが悪くなります。枝の先の方に花芽がつくので、枝を剪定する時には先端部分を切りすぎないように注意が必要です。

植え付けは、水はけ・水もちがよければそれほど場所を選びませんが、日当たりの良いところを好みます。秋〜梅雨位までに植え付けします。9〜11月や3月以降など、暖かくて日差しがある時期に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。

落葉病やヘタムシなどの病害虫に注意してください。

柿の苗木は特に芽吹き時期が遅れることが多く、2年越しに芽吹く場合があります。春先に休眠から覚めないことがありますが、翌年には芽吹きます。ご了承ください。

開花時期:5月
収穫時期:10〜11月
最終樹高:2.5〜3m
栽培適地:北関東〜九州