桃 苗木 早生ワッサー 13.5cmポット苗 もも 苗 モモ

早生ワッサーは、桃とネクタリンの交配品種で、長野県で育成されました。

◆平成2年に新種登録されました◆
長野県で山根白桃と水野ネクタリンを混植し、偶然実生しました。極早生品種で、他の桃と比べると早く結実します。

発祥地である長野県須坂市で生産されていますが、まだまだ生産量が少なく、あまり知られていません。

他の桃よりも一回り小さく、ネクタリンくらいの大きさの実をつけます。

果実の鮮やかな黄色が印象的で、身崩れしにくく、皮をむいても手を汚さず食べられるのが特徴です。

鮮やかな果肉は、タルトを作るのにも向いています。甘みはそれほど強くありませんが、酸味も少なく、食べやすいです。

白桃の甘みとネクタリンの酸味がバランスよく混じり、うまみがあります。

外観良好で無袋栽培も大丈夫です。日持ちもします。

◆育て方◆
夏に甘くみずみずしい実をつける桃は、家庭栽培にうってつけと言えます。

甘く熟した実を食べるのは人間だけではありません。病害虫にも注意を払う必要があります。シンクイムシ、コスカシバ、アブラムシ、カイガラムシなどの害虫除去、また縮葉病・灰星病などの病気予防のため、葉が茂る夏から秋に定期的に殺菌殺虫剤を散布しましょう。

庭植えでも鉢植えでも、日当たりと水はけが良く強風が直接当たらない場所を選んで植え付けます。植え付けは11〜2月が適期ですが、温暖な地方では花が咲くのが早いので、12月ごろまでに植え付けを終わらせると良いでしょう。

若いうちは乾燥に弱いので、水をこまめにやってください。いったん根付くと、夏に日照りが続くとき以外に水やりは必要ないでしょう。むしろ乾き気味の土を好むので、過湿にならないようにしてください。収穫前に水を控えめにすると果実の甘みが増します。

肥料は2月ごろと収穫後の年2回やると良いでしょう。鉢植えの場合はそれに加えて5月ごろにも施肥します。根回りが非常に早いので、鉢植えの場合は2年に一度くらい植え替えをする必要があります。

実ができたら袋をかぶせます。袋を少し破って確認し、果実が赤みを帯びてきたらもう少しで収穫です。袋を外して一週間くらい置くと、日光を浴びて着色させます。果実が耳たぶくらいのやわらかさになれば収穫します。落果する寸前が一番おいしくなります。最高のタイミングで収穫できるのは家庭栽培ならではです。

桃は基本的に1本で実をつけますが、品種によっては2本以上の混植が必要ですし、2本以上あったほうが実付きは良くなります。受粉には花モモの花粉も使用できますので、近くに花モモがあれば受粉樹を植える必要はありません。

収穫時期:6月中旬
最終樹高:2.5〜3m
栽培適地:青森〜沖縄