栗 苗木 銀寄 12cmポット苗 ぎんよせ くり 苗 クリ

銀寄は、丹波栗にも使われている品種で、大きな艶のある果実が特徴です。

◆形・香り・味ともによく、素晴らしい栗です◆
大阪府能勢町発祥の高級栗です。飢饉で苦しんでいた農民が野生の栗を売ると、あまりにもおいしかったので高値で取引されてお金（銀）を引き寄せたので、この名前になったという説もあります。

緻密な肉質、ホックリした食感、一段と甘さの際立つ味など、その品質は他の栗とは明らかに違うと思わせるもので、和菓子店などにも使われる高級な栗です。中生なので、早生よりもじっくりと熟成され、糖度が高くなります。

実がなるまでに10年程度かかることや、風に弱いことなどから、収穫が安定せず育てるのが難しいとも言われています。

◆育て方◆
栗は、季節感を楽しむにはとてもいい果樹と言えるでしょう。

植え付け後2年くらいすれば収穫ができること、根に菌が共生していてやせ地でも成長することなどから、自家栽培をしてもそれほど手間はかかりません。耐寒性もあるので、日本のほとんどの地域で栽培することができます。

木は大きくなりますが、剪定をしっかり行えば、限られたスペースの中で育てることもできます。

庭植えでも、鉢植えでも、年間を通して日当たりの良い場所を選びます。水はけや水もちが良ければ土の種類は問いません。12〜3月ごろが植え付けの適期です。根を崩さないように植えてください。鉢植えの場合は、根詰まりを防ぐために、2年に1回くらい植え替えをするのが理想です。

庭植えの場合、植え付け時や暑さと日照りが続くときに水をやります。鉢植えの場合は、土の表面が白く乾いたら、底から水が流れるくらいたっぷりやります。

2、5、10月に施肥します。

落葉後3月くらいまでの間に剪定してください。剪定せずに育てると、樹高が高くなり管理しづらくなります。枝先から次の花芽が出るので、先を切り詰めすぎないようにしてください。苗木全体に日が当たるようにします。

栗は基本的に自家不結実性です。そのため、違う品種を授粉樹として混植する必要があります。花粉は風で運ばれて結実するため、単独でも少し実がなりますが、もっと十分に実をならせるためには混植が一番良い方法でしょう。できれば20m以内のところに植えるようにしてください。

収穫時期:9月下旬〜10月上旬
最終樹高:2〜6m
栽培適地:北海道〜沖縄