みかん 苗木 平兵衛酢 13.5cmポット苗 へべす ミカン 苗 蜜柑

平兵衛酢は、酢ミカンの1種です。かぼす、すだちに比べて皮が薄く多汁で栄養価が高いです。

◆多種多様な用途があります◆
さわやかな酸味にまろやかさが加わった味わいは格別で、スダチやユズに勝るとも劣らない香味です。その風味ゆえに、焼き魚や鍋料理などの薬味、ジュース、ポン酢など色々なところで活躍してくれます。ゼリー、シャーベットにしても美味しく食べられます。

◆平兵衛酢という名の由来は？◆
江戸時代、宮崎県日南市の平兵衛さんが山中で自生するヘベスを発見したことで平兵衛さんの酢、「平兵衛酢」と名付けられた柑橘類です。皮が薄く、果汁の割合が高いので、無駄なく楽しめます。

1本で結実します。

◆育て方◆
日当たりがよく、水はけのよい場所が好みです。寒さには弱いので、寒い地域では不織布で覆うなどの防寒対策をしてください。

随時傷んでいる実などを取り除くと質の良い実が残るので、おいしい実を楽しめます。

開花時期:5月
収穫時期:8〜11月
最終樹高:2〜3m
栽培適地:関東〜九州