甘柿 苗木 水島 12cmポット苗 カキ 苗 かき

水島は、北陸地方で古くから栽培されているカキです。

◆果汁たっぷりで、香りの良い果実です◆
富山県射水市（旧新湊市片口）が発祥の地といわれています。富山県をはじめ、福井・石川など北陸で主に栽培されている品種です。

果肉の硬さ、甘みともに中くらい、水分を良く含んでいて、芳醇な香りを持っています。果実は250g前後、糖度はおよそ16度です。果肉にはゴマが多く見られますが、これが甘さのしるしです。

水島は、寒冷地でよく起こる「渋残り」（果実が熟する時期に寒くなり、渋が抜けきらずに残ること）が少ないです。

1本でも結実しますが、2品種以上植えると、より結実し、甘味も増します。雄花の多い禅寺丸や筆柿などを近くに植えると果実がより大きくなり、成熟しやすくなります。

◆育て方◆
カキは育てやすい品種で、家庭栽培向けといえますが、いくつか注意が必要な点もあります。

摘蕾・摘果を適切に行うことは大切な点です。実をつけすぎると翌年の実つきが悪くなります。また、枝の先の方に花芽がつくので、枝を剪定する時には先端部分を切りすぎないように注意が必要です。

植え付けは、水はけ・水もちがよければそれほど場所を選びませんが、日当たりの良いところを好みます。秋〜梅雨位までに植え付けします。9〜11月や3月以降など、暖かくて日差しがある時期に植え付けする場合は根を崩さないように植えてください。

落葉病やヘタムシなどの病害虫に注意してください。

柿の苗木は特に芽吹き時期が遅れることが多く、2年越しに芽吹く場合があります。春先に休眠から覚めないことがありますが、翌年には芽吹きます。ご了承ください。

開花時期:4〜5月
収穫時期:10〜11月
最終樹高:2.5〜3m
栽培適地:福島県〜九州