梨・洋ナシ
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2,310円(本体2,100円、税210円)バートレットは、果肉がとてもジューシーで、甘くとろけるような食感が特徴です。下膨れの西洋梨らしい形をしています。果実は250g前後です。甘味の中に、適度な酸味があり、舌触りがなめらかです。
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2,310円(本体2,100円、税210円)長十郎は、果肉はやや固めですが、酸味は少なく、ジューシーでとても甘いです。1893年ごろに現在の神奈川県川崎市で発見されました。一時は非常に多く栽培され、梨の栽培面積全体の約80%をこの品種が占めたこともあったそうです。
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SOLD OUT秋麗は、果肉が白く、緻密で、柔らかい歯ざわりが特徴です。主に熊本県で栽培されています。二十世紀のようなシャキシャキ感はあまりありませんが、とてもジューシーです。果実は350g前後と平均的な大きさです。
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SOLD OUTゴールド廿世紀は、病気に強い品種として廿世紀を品種改良した品種です。果肉は緻密で、果汁は多く、甘味も多く含まれています。歯ごたえもあり、食感もよいです。
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SOLD OUT新水は、幸水より早く収穫できる早生の赤ナシです。肉質は緻密かつ多汁で、食味が良く濃厚です。果実は250〜300gです。糖度は13%前後と高く、酸味は幸水より強く、食味は濃厚です。
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SOLD OUT愛甘水は、赤なしの早生種で夏から食べられます。果汁は多く、糖度は13%ほど、酸味は少ないため、甘さがより際立ちます。味は幸水に似ていますが、幸水より硬いです。300〜350gほどと中玉です。
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SOLD OUTラフランスは、甘味の中にほんのり酸味があります。ゴツゴツした、いびつな外見とは裏腹に、とろけるような柔らかさの果肉、高い糖度と、それにもかかわらず甘ったるさを感じさせないバランスの取れた酸味など、非常に濃厚で芳醇な味わいを楽しめます。
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SOLD OUTレッドパートは、一番早く収穫できる洋ナシです。大きさ、形、味はほとんどバートレットと同じですが、果皮が薄紅を差したような色となります。トロリとした果肉、甘みと酸味がほどよく合わさった味など、さすが長く愛されてきた味、と言えるでしょう。
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