甘柿
全55商品
-
2,640円(本体2,400円、税240円)4Lは、富有の中から大きな果実がなるのを選抜した品種です。果実は300〜400gです。形は丸に近い四角、果肉は粘質、とろけるような柔らかさと甘みがあり、果汁が多いのも特徴です。糖度は18度前後です。
-
4,620円(本体4,200円、税420円)基肄城は、松本早生富有から派生した品種です。やや偏平気味の丸い果実で、甘みは中程度、肉質は比較的密で細かい方です。食味は富有と似ています。
-
4,070円(本体3,700円、税370円)早秋は扁平で四角い形をしていますが、平核無よりも丸みがあります。果実は250g程度、糖度は平均15度前後で、果汁が豊富です。鮮やかなオレンジ色がきれいで、肉質は緻密です。
-
3,630円(本体3,300円、税330円)甘秋は糖度の高い早生の完全甘柿です。果形はやや扁円、250g程度、果皮色が橙です。肉質は密で、糖度は18〜20度に達し、非常に味の良いカキです。
-
2,310円(本体2,100円、税210円)興津20号は作りやすい豊産性のカキです。晩生の甘柿です。果実に条紋ができやすいのですが、これは糖度が高いことの証明で、20度に達することもあり、極甘です。果実は230g前後です。
-
3,630円(本体3,300円、税330円)貴秋は、果形がやや扁円、350g前後と大きく、果皮色が橙紅の完全甘柿です。糖度は16度くらいです。甘さを感じますが、後味はさっぱりしています。
-
3,960円(本体3,600円、税360円)
-
3,960円(本体3,600円、税360円)
-
4,620円(本体4,200円、税420円)
-
7,260円(本体6,600円、税660円)
-
SOLD OUTいさはやは短期間で結果樹齢になり、大きな実がなります。果実は450gほどになり、普通の柿より二回りくらい大きくなります。糖度14度前後と、甘みもあり、肉質も緻密です。生理落果が少なく、実がたくさんなるのも特徴です。
-
SOLD OUT西村早生は、早生品種の代表的な不完全甘柿です。果実は220g前後、果肉は粘質、糖度は15度前後でさっぱりした甘さです。黒い斑点が入ったら、甘くなった証拠です。
-
SOLD OUT黒柿は、黒く光沢のある完全甘柿です。100g前後と小さめですが、糖度は16度前後とかなりの甘みを感じることができます。
-
SOLD OUTいさはやは短期間で結果樹齢になり、大きな実がなります。富有を品種改良して作られた完全甘柿です。450gもの大きさになります。糖度は14度前後です。
-
SOLD OUTすなみは、富有の枝代わり品種です。果実は250g前後、大きいものは300gを超えます。糖度は15〜16度です。肉質は緻密で果汁が多く、シャキッとしたみずみずしい歯触りもその特徴です。色づきもよく、熟すと赤色のきれいな実になります。
-
SOLD OUT花御所は極晩生の完全甘柿です。果実は200g前後、富有と同じくらいの大きさです。糖度は20度を超えるものもあり、とても甘く、完熟し渋が完全に抜けた後のとろけるような(ぬめりさえ感じる)甘みは、甘柿の中でも最高と言われています。
-
SOLD OUT恋姫は、糖度が抜群で23〜26度、中には27度を超えるものもあります。他のカキに比べとにかく甘いです。果実は180g前後、結実量は少ないです。
-
SOLD OUT小春は貯蔵性に優れています。黄橙色で四角形の果実がなり、古くから親しまれています。正月と呼ばれることもあります。柿本来のナチュラルな甘さを感じます。