香酸柑橘 苗木 スダチ 13.5cmポット苗 香酸柑橘 苗

スダチは、食酢として使っていたことにちなんで、「酢の橘」から酢橘（すたちばな）と名付けていたことから来ています。

5〜6月頃に純白の花を咲かせ、果皮が青い未熟果のうちに収穫し、独特の味と香りを楽しみます。

◆万能の果汁です◆
果汁はもちろん果皮まで薬味などに使われ、絞って、輪切りで、果皮をすり下ろしてと、さまざまな形で料理を引き立てる名脇役です。

高級調味料として料理、お酒、飲料などに使われている万能果汁で、独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきた人気の逸品です。

1本で結実します。

◆育て方◆
植え付けは3〜4月が適しています。柑橘類の中ではユズの次に寒さに強いですが、木が幼い間は室内保存などで寒いところを避けてください。

日当たりのよい場所を好みますが、少し日陰になる時間がある方が、香りのよい実ができます。風の当たらない場所が理想です。

樹がコンパクトにまとまり庭植え向きです。

樹高:2〜3m
収穫時期:8〜10月
栽培適地:青森〜沖縄